プレミアム洋風おせち2022
¥ 22,501 税込
商品コード： appetizer
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お届け日は12月30日以降となります。
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※冷蔵便でお届け致します。到着後は冷蔵庫で保管して下さい。
※また、お届けの商品は「生おせち」のため、北海道・沖縄・離島への出荷はできません。予めご了承下さい。
ワインカルコス グランシェフ谷山が贈る、至極の洋風おせち。
豪華二段重、全20品目の3～4人前となっております。
数量限定ですのでお早めにご予約下さい。
その他：
保存方法/冷蔵庫で保存して下さい。
消費期限/2022年1月2日
【シェフの手作り・無添加】
フレンチ・イタリアンをベースに和の技法も取り入れた、料理人歴30年のベテランシェフが全て手作りで仕上げました。
【お品書き】
壱の重 (11品目)
・鯛の香草パン粉焼き
・北海道産 ミニ蝦夷鮑のプレゼ
・国産牛のローストビーフ
・丹波地鶏とフォアグラのガランティーヌ
・フランス産・ブルターニュポークとフォアグラのパテ
・自家製ピクルス
・イタリア産 生ハムとモルタデッラハム
・ドライフルーツ
・鹿児島県産 さつまいもとズッキーニのキッシュ、トリュフ添え
・パルミジャーノリゾットのクロケット
弐の重 (9品目)
・フランス産 鴨肉と豚肉のロースト
・かぼちゃとミニアスパラのアーリオオーリオ
・愛媛県産 松山鶏のカッチャトゥーラ
・カナダ産 オマール海老のバプール
・桜のチップで燻製したサーモンのインヴォルティーニ
・京都産 かぶらとプチペールのエチュベ
・北海道産 ワカサギのフリットとヤリイカのトマト煮